Ensalada de algas wakame con pepino, sésamo y aliño hayasuhsi (poco picante).

Pepino en tiras macerado en salsa misteriosa, sésamo y anacardo tostado (poco picante).

Salmon, aguacate, lechuga, ajo y almendra tostado, rábano, edamame y pasta de sésamo.

Cortes de la parte más sabrosa del salmón con aliño hayasushi, chilli mayo, lima rallado, huevas de salmón, filamentos de guindilla y brotes de mostaza (poco picante). Alérgenos: pescado, huevo, mostaza, soja, gluten, sulfitos y sésamo.

Atún, huevas de tobiko, wakame, cebolla morada, aguacate, salsa kentucky, aliño hayasushi (poco picante). Alérgenos: pescado, mostaza, huevo, huevo, sésamo, soja, gluten y sulfitos.

5 cortes de la parte más sabrosa del salmón.

5 cortes de la parte más sabrosa del atún.

3pzs sashimi salmón, 3 pzs sashimi atún

Edamame salteado con aceite de trufa, sésamo y sal Maldom.

Empanadillas japonesas hechas a la plancha y al vapor rellenas de ternera con salsa Soja. Alérgenos: gluten, soja, sésamo, crustáceos, apio y huevo.

Langostinos fritos con salsa Fuji.

Mix de verduras( pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria y aguacate) rebozado con panco con salsa sweet chilli y salsa mayonesa vegana (poco picante). Alérgenos: gluten y soja.

Buñuelos de pulpo con salsa de mayonesa japonesa, teriyaki y katsubusi.

4 piezas de sashimi de salmón enrollado con queso crema, aguacate y salsa de chilli mayo y teriyaki (poco picante).

5 piezas de rollitos fritos de origen vietnamita rellenos de langostino y verduras con salsa sweet chilli (poco picante).

Pan bao hervido al vapor con pollo japonés frito, setas shintake encurtido con salsa kentucky y teriyaki cerrado con una faja de alga nori. Alérgenos: gluten, soja y mostaza.

Pan bao hervido al vapor con langostinos fritos, pepino encurtido, aliño hayasushi y salsa chilli mayo (poco picante) cerrado con una faja de alga nori. Alérgenos: crustáceo, huevo, gluten y soja.

Pan bao hervido al vapor con entraña de ternera con cocción lenta de 6 horas, cebolla roja, pimiento y especias del chef y salsas teriyaki, sweet chili y yakiniku, cerrado con una faja de alga nori. Alérgenos: sulfitos, soja y gluten.

Arroz salteado con pollo huevo, espárrago, zanahoria, cebolla y salsa secreta HayaSushi.

Fideos de yakisoba salteados con ternera, pimientos, calabacín, cebolla, copos de pez bonito y salsa secreta HayaSushi.

Fideos de udon salteados con langostinos, calabacín, cebolla, setas shintake encurtido, anacardos, salsa de ostras y tagorashi (poco picante).

Pollo marinado estilo japones en tempura panko acompañado de arroz jazmín y mix de ensalda ibérica, salsa Spicy Mayo y Sésamo (Poco Picante). Alérgenos: Gluten, Lácteo, Huevo, sésamo.

Brochetas de pollo a la plancha con aliño HayaSushi y teriyaki (poco picante). Alérgenos: sulfitos, lácteo, soja, gluten y sésamo.

Nuestro mejor corte de atún rojo sellado en plancha con 8 aceites, cobertura de sésamo acompañado de mantequilla perfumada de ajo, tomillo, eneldo, salsa yakiniku y cebolleta china.

Salmón Noruego a la plancha estilo japonés con Espárragos, salsa sweet chili acompañado de arroz jazmin.

Pollo marinado japones en plancha y salsa Teriyaki acompañado de arroz jazmín.

Pollo marinado japones en plancha y salsa Teriyaki acompañado de arroz jazmín.

Pollo estilo Thai con zanahoria, pimiento, cebolla, edamame, anacardos, sésamo y salsa sweet chily acompañada de arroz jazmín. Al: Soja, frutos secos, sésamo

Rollo tempurizado de salmon y aguacate coronado de un tartar de Salmón, sake, salsa spicy mayo y escamas de lima. AL: Pescado,huevo.

Rollo de Atún, aguacate y tobiko coronado con un tartar de Atún, cebolleta china, aliño hayasushi, salsa Yakiniku y un toque de sichimi (poco picante) al: Pescado, sésamo,

Salmón ahumado, aguacate, pepino, queso crema, salsa mayonesa trufada, aliño hayasushi y huevas de salmón.

Langostino tempurizado, huevas de tobiko, esparrágo, salsa chilli mayo y aliño hayasushi (poco picante).

Atún, aguacate, tomate natural, huevas, salsa kimchi, aliño hayasushi, huevas de tobiko y brotes de mostaza (medio picante).

Rollo envuelto con salmón, Tobiko y queso crema.

Salmón, queso crema, pepino, aguacate, plátano macho frito, cebolla frita, salsa mayonesa trufada y aliño HayaSushi (poco picante).

Lubina, atún, aguacate, tomate natural, aceite de trufa, sal maldom, filamentos de guindilla y cebolleta asiática.

Cangrejo, aguacate, pepino, queso crema y huevas de tobiko.

Rollo flameado con langostino, salmón, espárrago, chilli mayo y teriyaki (poco picante).

Atún, queso crema, aguacate, tomate natural, mango, cebollino, salsa kentucky y aliño HayaSushi (poco picante).

Pollo frito japónes, aguacate, zanahoria natural, cebolla frita, salsa kentucky y teriyaki.

Rollo flameado con langostino tempurzado, salmón, atún, queso crema, queso rallado fundido, cebollino, cebolleta asiática, espárrago, salsa de chilli mayo y aliño HayaSushi (poco picante).

Rollo flambeado con langostino, anguila, queso crema, foie, espárrago y salsa teriyaki.

Rollo tempurizado con salmón, queso crema, pepino, aguacate, mango, salsa chilli mayo y aliño HayaSushi (poco picante).

Arroz cubierto de salmón flameado con salsa de mayonesa trufada, teriyaki, huevas de salmón y cebolleta china.

Arroz cubierto de atún flameado con salsa kentucky, aliño hayaushsi, huevas de tobiko y brotes de moztaza (poco picante).

Arroz cubierto de lubina flambeado con aceite de trufa, salsa de ajo, picante siracha, brotes de mostaza y sal maldon.

Arroz cubierto de anguila flambeado con salsa teriyaki, foie y cebolleta china .

Arroz cubierto de langostino flameado con salsa chilli mayo, teriyaki, huevas de tobiko y cebolleta asiática.

Arroz salteado con tofu y edamame, espárrago, zanahoria, cebolla, salsa 8 aceites y soja sin gluten. Alérgenos: soja y sésamo.

Arroz salteado con tofu, edamame, espárrago, zanahoria, cebolla, salsa 8 aceites y soja sin gluten. Alérgenos: soja y sésamo.

Fideos de udon salteados con edamame, tofu, calabacín, cebolla, setas shintake encurtido, anacardos, tagorashi, salsa 8 aceites y soja sin gluteni. Alérgias: Frtutos secos, soja, sésamo.

5 piezas de empanadillas japonesas hechas a la plancha y al vapor rellenas de verduras mix con salsa veggie mayo.

2 piezas Pan bao hervido al vapor relleno con mix de verduras (pimieto rojo y verde y calabacin) rebozadas en tempura con salsa de veggie mayo y sweet chili.

Espárrago, cebollino fino, aguacate, pepino, salsa mayonesa veggie y aliño hayasushi.

4pzs de Maki Doble Salmón y 4pzs de Maki Bahamas. Alérgenos: Pescado, huevo, gluten y soja.

4pzs de Maki Atún Rojo y 4pzs de Maki Okinawa Surf.

4pzs de Maki Dragón y 4pzs de Maki Tigre.

8pzs Maki California, 8pzs Maki Kentucky, 2pzs Nigiris de Salmón, 2pzs Nigiris de Atún, 2pzs Sashimi de Salmóm y 2pzs Sashimi de Atún. Alérgenos: Pescado.

4pzs Maki Doble Salmón, 4pzs Maki Bahamas, 4pzs Maki Atún Rojo, 4pzs Maki Okinawa Surf, 4pzs Maki Tigre, 4pzs Maki Dragón, 8pzs Maki California, 8pzs Maki Kentucky, 2pzs Nigiris de Salmón, 2pzs Nigiris de Atún, 2pzs Sashimi de Salmóm y 2pzs Sashimi de Atún. Alérgenos: pescado, crustáceo, soja, lácteo, sulfitos, mostaza, huevo, sésamo y gluten.

Pastelitos asiáticos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso

Pastelitos asiáticos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso.

Pastelitos asiáticos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso.

Pastelitos asiáticos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso rellenos de helado de chocolate acompañado de una deliciosa bola de helado de chocolate.